Které potraviny způsobují zácpu

Některé potraviny mohou zpomalit trávení a přispívat k zácpě. Zácpa je obvykle způsobena nedostatkem vlákniny, dehydratací nebo konzumací potravin, které zpomalují pohyb střev. Zde jsou potraviny, které mohou způsobit nebo zhoršit zácpu:

Potraviny s nízkým obsahem vlákniny:
- Bílý chléb, bílá rýže a těstoviny: Rafinované obiloviny mají odstraněnou vlákninu, což zpomaluje trávení.
- Sušenky a pečivo z bílé mouky: Stejně jako u bílého chleba, i tyto potraviny jsou zbaveny vlákniny, což vede ke zpomalení trávení.
Červené maso: Obsahuje málo vlákniny a je těžší stravitelné, což může zpomalit trávení a způsobit zácpu.
Mléčné výrobky:
- Sýr: Je bohatý na tuky, ale nemá žádnou vlákninu, což může zpomalit průchod střevy.
- Mléko a zmrzlina: Obsahují tuk a bílkoviny, které mohou zhoršovat zácpu, zvláště u lidí s intolerancí laktózy.
Smažené a tučné potraviny:
- Smažená jídla a fast food: Tato jídla jsou často bohatá na tuky a nízká na vlákninu, což může zpomalit trávení.
Banány (zelené, nezralé): Nezralé banány obsahují více škrobu, který může zpomalit trávení a vést k zácpě.
Čokoláda: Pro některé lidi, zejména ty náchylné k zácpě, může čokoláda zpomalit trávení kvůli obsahu tuku.
Vejce: Vejce jsou výživná, ale neobsahují vlákninu. Pokud nejsou konzumována s jinými vláknitými potravinami, mohou přispívat k zácpě.
Bramborové chipsy: Obsahují mnoho tuku a soli, ale téměř žádnou vlákninu, což může zpomalit trávení.
Zpracované a konzervované potraviny:
- Hotová jídla: Zpracované potraviny mají často nízký obsah vlákniny a vysoký obsah soli, což může vést k dehydrataci a zácpě.
Kofein a alkohol: Nadměrné pití kávy nebo alkoholu může vést k dehydrataci, což zhoršuje zácpu, pokud nepijete dostatek vody.
Sladkosti a cukrovinky: Obsahují hodně cukru a málo vlákniny, což zpomaluje trávení.

Abyste se vyhnuli zácpě, je důležité jíst dostatek vlákniny (například ovoce, zeleninu, celozrnné produkty), pít hodně vody a udržovat aktivní životní styl.